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Rico45 Nouveau Membre

   Age : 28 Inscrit le : 18 Mar 2008 Messages : 106 Localisation : Orléans
| Sujet: Congelation Mer 14 Mai 2008 - 20:30 | |
| Je voulais savoir si on peu congeler diverse plante pour pouvoir les ressortir ulterrieurement Je fait peu etre le mais je voulais savoir  _________________ Rico45 |
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zucchina Membre d'Honneur

   Age : 20 Inscrit le : 22 Aoû 2007 Messages : 2111 Localisation : Suisse, au bord du Léman!
| Sujet: Re: Congelation Mer 14 Mai 2008 - 21:12 | |
| | Bonne question! mais je ne comprends quand même pas pourquoi tu veux en congeler, au pire, elles vont grandir un peu... |
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Rico45 Nouveau Membre

   Age : 28 Inscrit le : 18 Mar 2008 Messages : 106 Localisation : Orléans
| Sujet: Re: Congelation Mer 14 Mai 2008 - 21:18 | |
| Ben vu que ma protégé n'a que 2 ans donc si je lui achete de la frisé par exemple elle ne va pa tout manger donc c'est pour ça que je voulais savoir  _________________ Rico45 |
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zucchina Membre d'Honneur

   Age : 20 Inscrit le : 22 Aoû 2007 Messages : 2111 Localisation : Suisse, au bord du Léman!
| Sujet: Re: Congelation Mer 14 Mai 2008 - 21:19 | |
| | Rico45 a écrit: | Ben vu que ma protégé n'a que 2 ans donc si je lui achete de la frisé par exemple elle ne va pa tout manger donc c'est pour ça que je voulais savoir  |
toi tu peux en manger de la frisée
Pour votre santé, consommez au moins 5 fruits et légumes par jour! |
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molumolu Modérateur Concours & Sensibilisation


   Age : 53 Inscrit le : 17 Déc 2006 Messages : 3697 Localisation : Var
| Sujet: Re: Congelation Mer 14 Mai 2008 - 21:30 | |
| Essais de congeler disons deux jours une "frisée", et ensuite décongèle la ... tu as envi de la manger?.....
 _________________ http:///plantes-passion.forumactif.fr/ Memento mori Cherche huile végétale en grosse quantité faire offre par mp... |
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nany Nouveau Membre

   Age : 34 Inscrit le : 29 Mar 2008 Messages : 161 Localisation : seraing-Belgique
| Sujet: Re: Congelation Mer 14 Mai 2008 - 21:33 | |
| tout ce qui est salade ne se congèle pas, à la sortie du congel, tu obtient un truc pas très allechant (trop d'eau)  |
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Rico45 Nouveau Membre

   Age : 28 Inscrit le : 18 Mar 2008 Messages : 106 Localisation : Orléans
| Sujet: Re: Congelation Mer 14 Mai 2008 - 22:39 | |
| ok c'est juste ce que je voulai savoir merci  _________________ Rico45 |
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Caki Modérateur dvpt activités sociales du forum


   Age : 59 Inscrit le : 02 Aoû 2005 Messages : 32271 Localisation : pays de loire
| Sujet: Re: Congelation Mer 14 Mai 2008 - 23:28 | |
| explication scientifique : les plantes contiennent énormément d'eau qui cristallise à la congélation, brisant ainsi les membranes cellulaires des plantes, les infections peuvent ainsi y pénétrer très facilement comme le dit molu _________________ Catherine jeunes hermann corses, marraine de Papillon ,de Lisa et de Lucy; grande famille t-t; |
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Daniel2a Modérateur Infographisme


   Age : 17 Inscrit le : 05 Mai 2007 Messages : 8633 Localisation : Corse
| Sujet: Re: Congelation Jeu 15 Mai 2008 - 18:47 | |
| On conseil de plutôt mettre les plantes récoltés dans le frigo, après les avoir bien entendu imbibés d'eau ! et comme les salade, cela peut tenir jusqu'à 1 semaine.. pour la conservation des bien faits, j ne pense pas que ce soit trop top.. mais pour dépanner, c'est toujours mieux que de la laitue ou des légumes/fruits...  Dans l'espace exotique, certains topic en parle beaucoup (pour préserver les mauvaises herbes introuvables l'hiver)
http://tortues-terrestres.forumactif.com/alimentation-des-tortues-tropicales-f4/recolte-sechage-et-stockage-de-plantes-pour-l-hiver-t4260.htm
Il y en a un plutôt récent super qui nous explique comment maintenir les vitamines des plantes.. mais je ne le retrouve plus  _________________ Eurotestudos hermanni Corses |
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Cajou Membre Fidèle

   Age : 43 Inscrit le : 11 Sep 2007 Messages : 734 Localisation : Puy-de-Dôme
| Sujet: Re: Congelation Jeu 15 Mai 2008 - 22:09 | |
| ça ne doit pas être terrible de la frisée congelée .... surtout qu' avec les faux hivers que nous avons, les mauvaises herbes arrivent à pousser.... et la cueillette et l'occasion d'une ballade 
et l'été, s'il fait trop chaud ... on peut toujours faire pousser plantain, pissenlits.... dans un coin à l'ombre  |
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Rico45 Nouveau Membre

   Age : 28 Inscrit le : 18 Mar 2008 Messages : 106 Localisation : Orléans
| Sujet: Re: Congelation Ven 16 Mai 2008 - 13:47 | |
| Merci pour les conseils  _________________ Rico45 |
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