confiture pour tortue

avec le retour du printemps, voici une recette de confiture extra bonne .. à la fleur de pissenlit :mrgreen:

prenez des pissenlits :

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et ne gardez que la fleurs, bcp bcp bcp de fleurs (gardez en qq unes pr vos tortues :mrgreen: )
lavez les vite fait sous l eau froide puis les mettre ds une casserole, en recouvrant d eau + 1 jus d orange (avec l ecorce pr ceux qui aime , on peut remplacer pr un citron ou un pamplemouse)
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mettre a chauffer doucement (au moins une heure, pr permettre aux essences de bien sortir de la fleur)
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puis filtrez
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versez du sucre a confiture (com indiqué sur le paquet : un kilo pr un litre en général, ou un peu moins avec du confisuc)
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et faites de nouveau cuire le sirop lentement... il doit bcp reduire et devenir epais
faire des essai sur une assiette froide pr voir si la confiture est prete a prendre
mettre en pot et a déguster frais ds un yaourt, sur du pain beurré ou meme pr sucrer un thé

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Mmmmmh.... c'est décidé je ne laisse plus les pissenlits pour mes tortues ! ce sera tout pour moi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

euhh j essaie beaucoup de chose mais là je rends mon tablier !!!!!

et moi, je vais faire de la confiture avec mes tortues parce qu'elles ont déjà mangé plein, plein de fleurs de pissenlits, alors elles devraient être succulentes.

A voir le titre, j'ai vraiment cru que c'était de la confiture pour les tortues, un peu comme le cake pour les terrapenes. Mais là ce serait donné de la confiture à des tortues cochons.

J'ai déjà goûté cette confiture que j'avais trouvée trop sucrée.
Mais peut-être avait-elle été mal dosée.

J'en ai déjà manger et c'est pas mauvais!

moi je fais du vin avec les fleurs de pissenlit

jamais faite ni gouttée mais Les fleurs de pissenlit auraient des propriétés antitussives peut etre la confiture aussi?

a essayer merci pour l'info je connaissait pas

pepette55 a écrit:

moi je fais du vin avec les fleurs de pissenlit

Ho oui , j'en ai trouver quand j'étais en vacances en Dordogne sa se boit assez bien je dirais!
:mrgreen:

titia76 a écrit:

pepette55 a écrit:

moi je fais du vin avec les fleurs de pissenlit

Ho oui , j'en ai trouver quand j'étais en vacances en Dordogne sa se boit assez bien je dirais!
:mrgreen:

oui bien frais a l'apero c'est appreciable

je ne connais pas le vin
ms ici, on adore la confiture (enfin, gelée)
j ai mis ma mère aux fourneaux :mrgreen:
et une maie qui a 2 sulcata a sacrifié egalement qq fleurs pr essayé et succès chez elle egalement

J'avais également une recette de liqueur de pissenlit où il fallait mettre les fleurs à fermenter... c'était délicieux..
Je vais essayer de retrouver cette recette

Mais c'est pour les tortues ou pour les humain ^^ ?

Tout ça ce n'est que pour les humains :lol: Pour les tortues c'est les fleurs sans préparation

C'est bien ce que je pensais ^^

voila se que je viens de trouver
Liqueur de pissenlit

100 g de fleurs
1 litre de d'eau-de-vie
1 zeste d'orange amère
500 g de sucre
2 verres d'eau

Faire macérer dans l'eau de vie pendant une semaine les fleurs et le zeste.
Filtrer, ajouter le sucre mouillé avec l'eau et mettre en bouteilles pour conserver au frais.

certain rajouter des raisin de corinthe