Bonjour,
Pour tenter de répondre à tes questions...
Lorsqu'elle est en hibernation et que les températures descendent aux alentours de quelques degrés seulement, la tortue entre en léthargie hivernale qui entraine un ralentissement de toutes les grandes fonctions vitales de l'animal.
Elle dort profondément certes, mais pourtant elle conserve une certaine sensibilité au toucher qui peut se vérifier en touchant la patte ou la tête de la tortue, ce qui entraine très souvent une réaction de mouvement.
Bien sûr l'absence de réaction ne signifie pas que la tortue est morte, nous en avons des exemples sur le forum ou des témoignages attestent que des tortues entièrement gelées et sans aucun signe de vie ont retrouvées leurs fonctions vitales après réchauffement...
Gé.