Pas évident. Si la tortue hiberne chaque année correctement, on peut compter les bourrelets de croissance. Mais ça marche jusqu'à 20 ans environ, quand elle devient trop âgée, on a de plus en plus de mal à pouvoir les compter.
On peut aussi faire une estimation approximative en fonction de la taille et du poids.
Mais on ne pourra jamais être précis.