S'il s'agit bien de Pseudorasbora parva qui est un petit poisson introduit en Europe depuis le Japon et non la Chine, c'est à priori une bonne solution d'attente...
Je ne sais pas quelle est sa valeur nutritionnelle précise mais ce poisson est tout de même comestible.
Si celà reste provisoire en attendant les truitelles, ça devrait aller.