| endives | |
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Auteur | Message |
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invité Membre Fidèle
Nombre de messages : 598 Date d'inscription : 17/01/2005
| Sujet: endives Dim 27 Mar 2005 - 18:50 | |
| Endives vertes ou endives blanches ? Qu'est ce qui est le mieux ? |
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lola0896 Administratrice
Nombre de messages : 19647 Age : 55 Localisation : Rhone Alpes Date d'inscription : 05/01/2005
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 18:53 | |
| l endive verte est l endive qui "monte" ... je ne sais pas s il y a une grosse difference (dans le rapport calcio-phosphorique) entre les 2 !! je sais pas contre qu elles adorent la ... rouge :lol: (la "trevis") _________________ CDC 10/2010 [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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fleur Membre d'Honneur
Nombre de messages : 2689 Age : 63 Localisation : nord Date d'inscription : 07/01/2005
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 19:06 | |
| Ben chez moi c'est le contraire, autant elles adorent l'endive blanche et tout ce qui est rouge ( fraise, framboise, carotte rapée et tomate à l'occasion ), mais l'endive rouge, NIET , c'est vraiment ce qu'elles mangent en dernier, et pourtant, j'étais toute fière d'en avoir ramené du marché! :mrgreen: |
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Invité Invité
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 19:08 | |
| Idem chez moi, les endives blanches sont très appréciées. La trévise, non. |
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invité Membre Fidèle
Nombre de messages : 598 Date d'inscription : 17/01/2005
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 19:14 | |
| Normalement on séme les endives qui poussent vertes,on coupe les feuilles et on recouvre les racines de terre pour que la chose repousse blanche sans chlorophile,de même pour la salade et le pissenlit,en fin de compte c'est de la verdure anémiée! c'est pour ça que je pose la question:lorsque nos spécialistes parlent d'endive ne s'agit il pas de l'endive verte ,l'autre me paraissant être que de la flotte |
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Tangerin Invité
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 19:40 | |
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invité Membre Fidèle
Nombre de messages : 598 Date d'inscription : 17/01/2005
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 20:38 | |
| Je me retiens pour ne pas commenter ces derniers mots!!!! |
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Franck Membre d'Honneur
Nombre de messages : 2952 Date d'inscription : 05/03/2005
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 20:57 | |
| Pourquoi ne pas commenter ces mots, je ne comprend pas trop où est le problème. L'endive blanche ou chicon est une chicorée qui a poussée à l'abri de la lumière: le résultat est donc une salade dont les réserves glucidiques ont migrées de la racine vers les feuilles. La chicorée classique elle, est laissée à l'air libre: une partie des glucides est alors utilisée pour fabriqué la chlorophylle qui est une protéïne. C'est la seule différence entre les 2 : le taux de protéïne est légèrement plus élevé dans la chicorée verte alors que dans les endives on trouve plus de glucides: on sait tous que pour la plupart des tortues terrestres le taux de protéines dans l'alimentation doit être modéré, l'endive blanche est donc préférable. Cependant, la feuille de chicorée classique est également bonne mais elle a un gout de salade ou de pissenlit, donc cela ne permet pas de varier les gouts (bien que nous n'ayons pas des gouts de tortues)... A+ |
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invité Membre Fidèle
Nombre de messages : 598 Date d'inscription : 17/01/2005
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 21:01 | |
| Laisse tomber Frank,une interprétation plus que farfelue de"je doit lui la tenir Arthur!!!!" |
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apalone Membre d'Honneur
Nombre de messages : 3664 Age : 34 Localisation : Belfort Date d'inscription : 23/03/2005
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 21:02 | |
| le gars qui pense qu'à ça |
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invité Membre Fidèle
Nombre de messages : 598 Date d'inscription : 17/01/2005
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 21:05 | |
| Tu verras quand tu auras mon age où seuls les souvenirs te resteront!!! |
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Invité Invité
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 21:12 | |
| On se calme ... |
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Franck Membre d'Honneur
Nombre de messages : 2952 Date d'inscription : 05/03/2005
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 21:29 | |
| Désolé, j'y était pas du tout !!! A+ |
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invité Membre Fidèle
Nombre de messages : 598 Date d'inscription : 17/01/2005
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 21:43 | |
| je vois Frank que tu as un cochon nain! Ma fille me tanne pour en avoir un!! |
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Franck Membre d'Honneur
Nombre de messages : 2952 Date d'inscription : 05/03/2005
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 21:55 | |
| Poses moi toutes les questions que tu veux en mp, j'en ai élevé pendant des années, je suis blindé... A+ |
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Invité Invité
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 21:58 | |
| Tu dois lui tenir!! c'est pas mal ça, moi si je le fais, il rentre le tete et n'est pas content du tout!! par contre, si je fais ca avec une fleur de pissenlit, meme si je fait cavaler la fleur, la tortue cavale d'autant plus vite!! chuis mechante! :lol: je lui ai fait un bouquet de fleurs de pissenlit aujourd'hui, vous auriez vu ça! un fou! Louise aussi est reveillé et Goliath aussi. Par contre, je vais avoir besoin de vos lumieres. Louse est'elle une varoise ou une Corsoise? à bien regarder aujourd'hui , (car finalement je ne l'ai quasiment pas vu puisque je l'ai eue et de suite...dodo!) je trouve qu'elle a la carapace ovale, mais l'arrière est abimé ce qui fait que, elle pourrait aussi bien etre en "jupe"...m'enfin, je ferai des photos et un nouveau sujet dans les identifications. Thetis? tu es cordialement invitée. |
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Tangerin Invité
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Drumistick Membre Fidèle
Nombre de messages : 1483 Date d'inscription : 01/01/2005
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 23:26 | |
| he bien, dis moi, Monsieur est tout propre j en connais un autre, qui, au reveil ressemblait davantage a un porc... qu a une tortue :mrgreen: et puis, et puis, le soleil, vraiment, ca change tout a++ |
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Cerise1 Membre Fidèle
Nombre de messages : 829 Localisation : Belgique Date d'inscription : 08/03/2005
| Sujet: le bel Arthur Dim 27 Mar 2005 - 23:28 | |
| Superbe mâle. Je ne montre pas sa photo à Fred; elle voudra aller en vacances dans le midi . Quel âge a-t-il ??? A t-il déjà reproduit ?? D'ailleurs, moi aussi, rien que pour le soleil de Pâques, je serais bien jalouse.... Bonne nuit, tout le monde... |
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Tangerin Invité
| Sujet: Re: endives Dim 27 Mar 2005 - 23:28 | |
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Tangerin Invité
| Sujet: Re: le bel Arthur Dim 27 Mar 2005 - 23:37 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: endives Lun 28 Mar 2005 - 9:54 | |
| C'est vrai que lorsque les miennes émergent de l'hibernation, elles ne sont pas jolies à voir ... et pleines de boue! :lol: |
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invité Membre Fidèle
Nombre de messages : 598 Date d'inscription : 17/01/2005
| Sujet: Re: endives Lun 28 Mar 2005 - 13:01 | |
| trés belle bête monsieur le comte!!!! |
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| Sujet: Re: endives | |
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| endives | |
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