L'huile de lin n'est pas toxique !!
Certains l'utilise pour faire baisser le taux de cholestérol--->>>
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=lin_huile_graines_ps
Mais dans ton cas précis, si tu utilise uniquement de l'huile de lin, cela va imprègner le bois en surface,mais ne va pas protèger le bois très longtemps .
Voici un lien qui t'explique cela très bien.----->>>http://www.bois.com/amenager/revetement-exterieur/entretien-protections-ecologiques