Cela ne m est jamais arrivé de donner du lapin ... mais pour moi aucun soucis
Aucun élément en défaveur du lapin !
Et si on regarde sa composition :
148 kcal pour 100g
GPL : 0% / 72% / 28%
Pour comparaison ... le Poulet :
139 kcal pour 100g
GPL : 0% / 75% / 25%
poulet comme lapin = nickel car viande non grasse et calorique mais pas trop !!
Et pour les fervents supporters du boeuf :
250 kcal pour 100g
GPL : 3% / 53% / 45%
la composition parle d elle même ... donc à éviter !!
Fort taux de lipides pour le Foie mais les teneurs en vitamines compensent ... donc à donner de temps à autre pour l apport en vitamines mais pas trop car trop de lipides et trop de vitamines tuent les vitamines ... risque d hyper vitaminose !
Après varier un maximum ... et comme cela alimentation saine sans aucune carence