Salut pour le grillage , l'idéal c'est du grillage mail 1cm sur 1cm ... En vente dans les magazin de bricollage un peu cher mais rien ne passe (ni les tortues , ni les prédateurs)... Il faut en mettre sur le dessus et sur les cotés enterrer sur 20 cm , je pense que cela suffit .
Pour les rocailles tu peux en mettre pour qu'elles puissent grimpé un peu , et tu peu aussi leurs faire des grottes avec pour qu'elles puissent se protéger du soleil .
Plantes : thym , romarin , bruyere pour qu'elles se cachent en dessous .
Combien de metres carrés ? Tant qu'elles sont petites , pas la peine d'en faire un trop grand , tu vas passé tout ton temps a les chercher ... Je vais laisser un expert te repondre .